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2018-11-19 02:56 来源:百度知道

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该物业目前用于商业用途,现为空置。江北泰山经济适用房片区现正在进行内外墙粉刷,外墙保温铺贴施工江北泰山经济适用房片区项目总建筑面积万平方米,共包含高层住宅28栋及一层地下大型车库,建设完成后可提供保障性住房4390套。

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  本报3月24日讯近日,市政府印发了《关于开展“绿满泉城·美丽济南”城乡绿化行动的实施意见》。中心区也不甘示弱,、、均录得住宅新货。

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  地理位置:东吉大道以南、滨湖东路以东出让面积:㎡规划用地性质:科教用地(科技研发)综合容积率:r≤出让条件:1.竞买人在竞得国有建设用地使用权后、签订土地出让合同前,须与园区、街道签订“投资建设协议”;2.该地块科技研发部分经区政府确认为自用型,受让方不得分割转让、销售及分割抵押;3.该地块位于江苏软件园范围内,受让方必须为科技部门认定的科技研发类企业或机构;4.地块内不得建设围墙。

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  证券时报

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关德功烧鸡 (汉族传统名食)

关德功烧鸡,又称关记烧鸡,是河南周口市的汉族传统名食,属于豫菜系。型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。

1发展历程

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关记烧鸡距今已相传三代历时108年。关德功烧鸡的制作经验是注重培养老汤,配料讲究,加工精细。关记烧鸡造型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒,不仅是佐酒助兴与节日馈赠之佳品,而且是招待来宾与举办婚宴的佳肴,与道口、孔集烧鸡齐名,为河南省三大名烧鸡之一。关德功烧鸡不仅深受周口群众喜爱,而且还远销北京、上海、天津、广州、安徽、山东等省市,博得顾客好评。1981年被列为河南省风味肉制名产品,1986年被评为河南省优质产品,1988年获首届中国食品博览会银质奖。

2制作材料

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主料:鸡7500克

辅料:莲藕50克

调料:白砂糖30克,八角30克,丁香3克,陈皮5克,酱油25克,肉桂15克,白芷10克,高良姜20克,荜茇5克,花椒5克,茴香籽[小茴香籽]3克,砂仁30克,肉豆蔻4克,草果5克,盐150克,花生油200克。

3基本做法

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关德功烧鸡关德功烧
1. 选取每只重约1500克的鸡5只,宰杀,煺毛,在肛门处开一6 厘米长的小口,取出内脏,将鸡腿插入鸡腹中,将鸡头盘于翅下,依次盘好5 只鸡,晾一会备用;

2. 将油倒入锅中,烧到210℃左右,依次将5 只鸡外皮炸成金黄色,备用;

3. 取带盖大锅一只,放入所有调料,倒入10 公斤清水烧开,将炸好的鸡下入锅中,用箅子将鸡压入汤中,烧煮;

4. 汤沸后下入硝1克,改用文火慢煮,以使鸡入味,香透入骨;

5. 鸡煮熟后,出锅晾5 分钟,趁热抹上一层香油,冷食热吃均可。

4制作要诀

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1. 硝要用水懈开后倒入锅中,量宜少勿多,若按卫生标准要求,最好不加硝;

2. 煮鸡后的老汤可留做以后煮鸡使用;

3. 冬季卤汤三天煮开一次,夏季要每天煮开一次;

4. 子鸡煮约2 小时,一般老鸡需煮5至6小时,若选用肉鸡时间则可更短。

5产品特点

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造型美观,鲜嫩味美,肉香味厚,爽口不腻,脱骨而成型,软烂而有咬劲,风味独特。

参考资料

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[1].关德功烧鸡
[2].舌尖上的周口 周口特色美食小吃
这是最主要的方式。

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